離乳食9ヶ月目の献立♫<10月31日のご飯記録>

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10月31日の献立

朝ご飯


・5倍がゆ
・しらすとわかめ豆腐
・にんじんのおかか和え

お昼ご飯


・とん平焼き
・アスパラと炒り卵
・バナナ

夜ご飯


・5倍がゆ
・まぐろとトマトのトロトロ煮

離乳食9ヶ月目の献立を記録しています。
9~11ヶ月の離乳食の基本はこちらにまとめています。

離乳食9~11ヶ月の基本と進め方<準備編>

2018年10月30日

初期の基本はこちら。

離乳食初期3週目 献立とたんぱく質デビュー

2018年7月25日

中期の基本、進め方

離乳食中期7ヶ月 献立と進め方

2018年9月2日

中期のフリージングキューブの作り方

離乳食中期の献立!フリージングキューブと簡単レンジで調理で乗り切る!

2018年9月23日

息子も日中よく遊ぶようになり、なかなか記事の更新が滞っておりますが。。
画像は随時Instagramにアップしますので、ぜひ見て頂けるとうれしいです♫

 instagram@cocoiro21 

フリージングキューブの作り方

朝ご飯

・5倍がゆキューブ
・わかめキューブ
・にんじんスティック

お昼ご飯

・豚肉キューブ 
・玉ねぎキューブ
・アスパラキューブ
・炒り卵

夜ご飯

・まぐろキューブ new!!
・トマトキューブ new!!

夜ご飯

・まぐろキューブ
 1cm幅に切って、耐熱ボウルに入れ、ひたひたの水を加え、ふんわりラップをしてレンジで3分加熱し、そのまま2分おく。
 フォークでほぐす。
 ゆで汁と一緒に、10~15gずつ冷凍する。

・トマトキューブ
 トマトは湯むきし、ヘタと種を取り除きざく切りにする。
 フードプロセッサーで粗めに撹拌or 切る。

朝ご飯

しらすとわかめ豆腐

材料

➀わかめキューブ 1個
②しらす 大さじ1
③絹ごし豆腐 大さじ2
④しょう油 少々

作り方

1.耐熱ボウルに、①、湯通ししたしらすを入れ、ふんわりラップをしてレンジで1分加熱する。

2.1に絹ごし豆腐、しょう油少々を加え、ふんわりラップをしてレンジで1分加熱し、よく混ぜながら冷ます。

にんじんのおかか和え

材料

➀にんじんスティック 2個
②しょう油 少々
③かつお節(糸削り)小さじ1/2

作り方

1.耐熱ボウルに、①を入れ、ふんわりラップをしてレンジで1分~1分30秒加熱する。
冷ましてから、しょう油少々を加え、かつお節をまぶす。

お昼ご飯

とん平焼き

材料

➀豚肉キューブ 1個
②玉ねぎキューブ 1個
③小麦粉 小さじ1/3
④片栗粉 小さじ1/3
⑤かつお節 小さじ1/3
⑥トマトペースト 少々
 トマトキューブに水で溶いた片栗粉と粉ミルクを加え、レンジで加熱してとろみを付けた物。
 トマトの酸味が食べれるようなら、粉ミルクは使わなくても。

作り方

1.耐熱ボウルに、①、②を入れ、ふんわりラップをしてレンジで1分~1分30秒加熱する。

2.1に小麦粉、片栗粉、かつお節を入れ、よく混ぜ、小判型に成形する。

3.フライパンにサラダ油小さじ1/2を熱し、2を両面焼き目を付けたら、フタをしてしっかり焼く。

4.トマトペーストを少々つける。

アスパラと炒り卵

材料

➀アスパラキューブ 1個
②炒り卵キューブ 1個
③しょう油 少々
④かつお節(糸削り)小さじ1/2

作り方

1.耐熱ボウルに、①、②を入れ、ふんわりラップをしてレンジで1分~1分30秒加熱する。
しょう油少々を加え、かつお節をまぶす。

夜ご飯

まぐろとトマトのトロトロ煮

材料

➀まぐろキューブ 1個
②トマトキューブ 1個
③わかめキューブ 1個
④うまみだしキューブ 2個 →作り方
⑤しょう油 少々
⑥とろみの素または片栗粉

作り方

1.耐熱ボウルに、①、②、③、④を入れ、ふんわりラップをしてレンジで2分~2分30秒加熱する。

2.①にとろみの素を加え、よく混ぜながら冷ます。

まとめ

かじきまぐろが欲しかったのですが、普段お買い物に行くスーパーに売って無くて。
店員さんに聞くと、ソテーとかに使う種類でここには「置いていない」、と。

へー。
レシピ本にはよくかじきまぐろって書いています。

でも離乳食講座では「お刺身のをほぐしたら良い」と言っていました。
何だろう、種類によって、身のかたさとかの違い?
だけなら良いんだけど。

お刺身用のマグロの方が脂がのっているのかな?
そう考えるとかじきまぐろを探した方がよさげ。。
でも一応湯通しするし。

散々迷った挙句、小さい短冊状の切り身を買ってきました。
また後日、違うお店で探してみます。

まぐろに種類はあるのは知っているけど、そんなの気にしたことなかったなぁ。

今日は保育園の園庭開放にも行ってきました。
身体測定してもらいました。

最近なんか重いなぁーっと思っていたら、なんと9㎏に突入してた!
もうそんなにグングンとは増えないけど、滞ることもなくじわじわ増えています。

ご飯もよく食べるし。
元気で有り難いです。

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