離乳食9ヶ月目の献立♫<10月30日のご飯記録>

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10月30日の献立

朝ご飯


・ひじきの五目ご飯
・きのこスープ

お昼ご飯


・手づかみトースト
・きのこポタージュ
・みかん

夜ご飯


・鶏とわかめそうめん
・かぼちゃボーロ

離乳食9ヶ月目の献立を記録しています。
9~11ヶ月の離乳食の基本はこちらにまとめています。

離乳食9~11ヶ月の基本と進め方<準備編>

2018年10月30日

初期の基本はこちら。

離乳食初期3週目のメニューといよいよたんぱく質デビュー!

2018年7月25日

中期の基本、進め方

離乳食中期7ヶ月 献立と進め方

2018年9月2日

中期のフリージングキューブの作り方

離乳食中期の献立!フリージングキューブと簡単レンジ調理で乗り切る!

2018年9月23日

息子も日中よく遊ぶようになり、なかなか記事の更新が滞っておりますが。。
画像は随時Instagramにアップしますので、ぜひ見て頂けるとうれしいです♫
 instagram@cocoiro21 

フリージングキューブの作り方

朝ご飯

・にんじんスティック 
・ひじきキューブ new!!
・玉ねぎキューブ  
・5倍がゆキューブ  
・和風だしキューブ  

お昼ご飯
・じゃがいもキューブ new!!
・きのこキューブ 

夜ご飯
・鶏肉キューブ new!!
・そうめんキューブ new!!
・かぼちゃキューブ new!!
・わかめキューブ  
・玉ねぎキューブ  

朝ご飯

・ひじきキューブ
 水が綺麗になるまで洗い、ザルに乗せて熱湯を回しかける。
 みじん切りになるまでフードプロセッサーで撹拌or切る。
 10gずつ冷凍する。

お昼ご飯

・じゃがいもキューブ
 ペーパータオルで包んで水で濡らし、ラップで包んでレンジで3分~4分
 竹串がすっと通るまで加熱、そのまま2分置く。
 皮をむき、1cm角に切る。
 20~30gずつ冷凍する。

夜ご飯

・鶏肉キューブ
 ささみに慣れたらスタート!むね肉でももも肉でも。
 皮と脂を取り除き、1.5cm幅に切る。
 耐熱ボウルに入れ、ひたひたの水を加える。
 ふんわりラップをしてレンジで3分加熱し、そのまま2分おく。
 茹で汁を少量加えながら、粗めにフードプロセッサーで撹拌or切る。
 ゆで汁と一緒に、10~15gずつ冷凍する。

・そうめんキューブ
 指で潰せるくらいの柔らかさになるまで茹で、よく洗って水気を切る。
 1.5~2cm幅になるまでフードプロセッサーで撹拌or切る。
 50~60gずつ冷凍する。

・かぼちゃキューブ
 種と皮を取り除き、1cm角に切る。
 耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをしてレンジで4分加熱し、そのまま2分おく。
 熱いうちにヘラで粗く潰す。

朝ご飯

ひじきの五目ご飯

材料

➀にんじんスティック 2個
②ひじきキューブ 1個
③玉ねぎキューブ 1個
④5倍がゆキューブ 1個 
⑤しょう油 少々
⑥和風だしキューブ 1個 →作り方

作り方

1.耐熱ボウルに、①、②、③、④を入れ、ふんわりラップをしてレンジで2分~2分30秒加熱する。
2.1に和風だしキューブ、しょう油少々を加え、ふんわりラップをしてレンジで20~30秒加熱し、よく混ぜながら冷ます。

きのこスープ

材料

・きのこキューブ 1個
・うまみだしキューブ 2個 →作り方

作り方

1.耐熱ボウルに、①、②を入れ、ふんわりラップをしてレンジで2分~2分30秒加熱する。

2.1に小さく砕いた麩2個を加え、ふんわりラップをしてレンジで20~30秒加熱し、よく混ぜながら冷ます。

お昼ご飯

手づかみトースト

食パン1/2枚は、耳を切り落とし、4等分に切る。
オーブントースターでこんがり焼く。

きのこポタージュ

材料

・きのこキューブ 1個
・じゃがいもキューブ 1個
・牛乳または粉ミルクを湯で溶いた物大さじ4
・小麦粉 小さじ1
・塩少々

作り方

1.耐熱ボウルに、➀、②を入れて、ふんわりラップをしてレンジで1分30秒~2分加熱し、小麦粉を加えてよく混ぜる。

2.1に牛乳(粉ミルク)を加えて混ぜ、ふんわりラップをしてレンジで1分~1分30秒加熱する。

3.塩を加えてよく混ぜながら冷ます。

みかん

みかんの薄皮は剥く。

夜ご飯

鶏とわかめそうめん

材料

➀鶏肉キューブ 1個
②わかめキューブ 1個
③玉ねぎキューブ 1個
④そうめんキューブ 1個 
⑤野菜だしキューブ 2個 →作り方
⑥しょう油

作り方

1.耐熱ボウルに、➀、②、③、④、⑤、⑥を入れて、ふんわりラップをしてレンジで2~2分30秒加熱する。

2.➀をよく混ぜながら冷ます。

かぼちゃボーロ

材料

➀かぼちゃキューブ 4個
②クリームチーズ 15g
③小麦粉 小さじ1/2

作り方

1.耐熱ボウルに、➀、②を入れ、ふんわりラップをしてレンジで1分~1分30秒加熱する。

2.➀に小麦粉を加え、よく混ぜ、ふんわりラップをしてレンジで30秒~1分加熱する。

3.よく混ぜたら冷蔵庫で冷まし、ラップで小さく丸める。

まとめ

初みかんでした!
微妙~。。な顔してましたが、次々と、口を開けてくるペースが早かったので美味しかったのかな?
まだ、美味しいって感情ないのかな?

手づかみ食べは相変わらずクチャクチャ、手で食べ物を握りしめてます。
トーストは、焼くと余計食べにくいような?
シナシナになってしまいました。

手を使ってもっとクチャクチさせてあげたいけど、床の飛び散り対策とかまだ完璧じゃないのでヒヤヒヤします。
掃除すれば良いだけなんだけど。。

お魚の時とかはちょっと怖いです。
魚臭くなりそうで。

近寄ってくる息子も魚臭い!
でも食べさせてあげなきゃ。

飛び散り、しっかりした簡単な対策ないかな。

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ABOUTこの記事をかいた人

現在1歳の息子を育てながら、仕事・家事育児を両立・・・出来ていない半ワーママです。何事も完璧主義でしたが、出産を機に人生の生き方を見直し。息子としっかり向き合いたく、仕事の分量を減らし在宅ワーク開始。育児も家庭も仕事もゆるめに。ママはママしかいない。ママが潰れてはいけません。 このブログでは新米ママより少しだけ先輩(かもしれない)cocoが悩めるママに役立つ情報発信をできればいいなと思っています★