超簡単!不器用ママでもスグ作れる離乳食バースデーケーキ!

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新米ママの悩み
「離乳食ケーキ、簡単に作りたい」
「1歳のお誕生日、ケーキ作ってあげたいけど上手くできる自信がない」
「インスタ映えとかできない・・・」

作ってあげる気は満々だけど、ブキッチョなママ。

当ブログ管理人cocoも、大したお料理できないママの一人です★

吹き出しネコ

じゃあなぜ離乳食ブログを作ったんだー!!

吹き出し

息子の成長を書き留めたかっただけなの・・・

本題に入ります。

本記事の内容

  • 料理下手でも作れる!火も使わない、材料も少なめ、簡単ケーキ
  • 超簡単キットを使えばあっという間に楽チン簡単ケーキの出来上がり
  • ケーキがショボいなら飾り付けで見栄えアップ

 

1.材料も作業工程も少ない!火を使わない簡単ケーキ

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**簡単に、材料と工程を載せています。
詳細は引用元のページをご確認ください**

水切りヨーグルトでデコレーションケーキ

出典:https://cookpad.com

火を使わないケーキでは、生クリームの代わりにヨーグルトを使ったケーキが人気ですね。
中でも、材料も作業工程も少ない、超簡単ケーキレシピです。

☑材料

  • 食パン
  • プレーンヨーグルト
  • お好みのフルーツ適量

  1. 水切りヨーグルトを使用。
  2. 作業工程は、パンをくり抜いて、ヨーグルトを上面に塗ってフルーツを乗せる。
  3. それを2層作ったら、ヨーグルトとフルーツでデコレーション。

引用レシピ:1歳バースデーケーキ*離乳食

ヨーグルトとプチダノンでクリームにも味付け

出典:https://cookpad.com

☑材料

  • 食パン
  • 低脂肪ヨーグルト
  • プチダノン1個
  • イチゴ適量
  • お好みフルーツ適量

  1. 作業工程は上記のケーキとほぼ一緒。
  2. ヨーグルトにプチダノンを加えることで甘みをプラス

引用レシピ:離乳食birthdayケーキ

初期から食べられるケーキ

こちらはフルーツの代わりにペーストを使っています。
食パンも無添加、パン粥のする作り方も紹介されています。

出典:https://cookpad.com

☑材料

  • お好きなペースト
  • プレーンヨーグルト
  • 食パン(無添加)
  • 『パン粥にする時用』粉ミルク

    1. ペーストはヨーグルトと混ぜて使用。
    2. 作業工程を上記とほぼ同じ。
    3. ペーストを用いて飾り付けを作ることもできる!

これならまだ、いろんなフルーツを食べられない初期から作れますね。

引用レシピ:お好きなペーストで離乳食ケーキ「初期〜」

ヨーグルトなしで離乳食ケーキ!

ヨーグルト苦手な赤ちゃんもいますよね。そんな時もアイデア次第!
簡単、かわいいケーキが作れます★
出典:https://cookpad.com

☑材料

  • 食パン
  • バナナ適量
  • 茹でたサツマイモ

  1. バナナとサツマイモをカットしてパンに挟んだり、デコレーションするだけ!
一手間加えてアレンジ!飾り付け用のバナナとサツマイモを残して、あとは練ってペーストにしてパンの間に塗ればもっとケーキの一体感が出ます。
バナナとサツマイモ、そのまま練ってもいいですが、適量、温めたミルクやお湯で少し伸ばしてあげると塗りやすいです。伸ばすのに水分を使いたくない場合は、バナナの分量を増やしてもいいですね。
伸ばしすぎると緩くなり、パンに染み込んでしまうので、ごく少量!

引用レシピ:離乳食★ヨーグルトなしの食パンケーキ!

ヨーグト不要の美味しいクリーム

水切りヨーグルト苦手でも、クリームを使ってケーキを作ってあげたい!そんなママにはこんなクリームはいかが♪
出典:https://cookpad.com

☑材料

  • 粉ミルク
  • お湯
  • ホットケーキミックス
  • 牛乳または水

  1. ボウルに粉ミルクとお湯を入れてよく混ぜる
  2. ハンドミキサーでしっかりスジが残るまで泡だてる

レシピはホットケーキミックスで生地を作っていますが、粉を使いたくない場合は、食パンケーキのアレンジでもいいですね★
引用レシピ:離乳食誕生日に♡粉ミルクホイップクリーム
https://cookpad.com/recipe/5585025

キットに頼る!!レンジで作る超簡単ケーキセット

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ピジョン 1才からのレンジでケーキセット

我が家ではこれを使って、バースデーケーキ作りました。

何から何までとても簡単!!

ホイップクリームも想像以上に美味しく、しかも泡だても簡単!
すぐにふわふわになります。
ケーキの型も入っていて、他に調理器具を準備する必要もありません。
完成までも15分くらい、あっという間にできます。

もちろんデメリットも

  • すぐにしぼんでしまう
  • クリームはすぐ緩くなる
  • 1歳の赤ちゃんには一度に食べるには多すぎる

スポンジのふくらみが弱い

私の泡立てが弱かったか、結構すぐしぼんでしまいます。
時間もかからないので、パーティーする直前で混ぜてチンするのがいいかと思います。

クリームは緩め

また、クリームはどんどん緩くなります!
泡だてて一度冷蔵庫で冷やしたり、飾り付けの時にも泡立てるボールの下に氷をいれた容器を置いた方がいいと思います。

赤ちゃんだけで食べるには多い

量としては、1歳になったばかりの赤ちゃんが一人で食べきる量ではないです。(当たり前か)
食べれるとしても、一度にそんな大量に甘いもの食べさせたくないですよね・・
なので、みんなで分け合って食べるといいですね。

☑味の方は・・?
生クリームも結構しっかり甘いです。
スポンジは蒸しパンみたいな感じ、フワッと軽い感じではないです。


ケーキは時間が立つと、生地はカチカチになりクリームも美味しくなくなります。
衛生面でも、心配です。

食べきれなかったものを次の日に回すのはやめましょう。

ケーキ
これは1回目。まあまあ、ブキッチョな私にしてはいい感じ。

生地の分量に対し、生クリームも十分出来るからデコレーションに困りません。ふんだんにつかってOK

飾り付けに工夫

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ケーキも、凝ったデコレーションが難しければ果物を添えるだけ、ろうそくを立ててみたり。
果物を可愛い形にくり抜いてみたり。

我が家なんてめっちゃショボい2回目。
お祝いの時には1のろうそくを立てました。

ケーキだけじゃなくお部屋の飾り付けで華やかさをプラス。
バルーンやガーランドをしてみたり。
色々、可愛くするアイデアはあるけど。

我が家はアパート。
壁にピンを挿せないのでテープで貼るしかない。

そもそも派手な飾り付けはするつもりなかったので、100均で揃えられるものを少し飾ってみたのみ。

色々、簡単にできるキットもたくさんあります。
不器用なママはそういったものを使ってみて★

まだお誕生日もわからない赤ちゃん、でも、楽しい雰囲気は伝わります。
ママが一生懸命作ってくれたバースデーケーキはきっと飛びっきり美味しい♬
1歳の初めてのお誕生日、楽しくお祝いしてあげてくださいね。

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ABOUTこの記事をかいた人

現在1歳の息子を育てながら、仕事・家事育児を両立・・・出来ていない半ワーママです。何事も完璧主義でしたが、出産を機に人生の生き方を見直し。息子としっかり向き合いたく、仕事の分量を減らし在宅ワーク開始。育児も家庭も仕事もゆるめに。ママはママしかいない。ママが潰れてはいけません。 このブログでは新米ママより少しだけ先輩(かもしれない)cocoが悩めるママに役立つ情報発信をできればいいなと思っています★