小麦大好きパン好き息子の食事改革。まずはパンを変えてみました

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玄米パン始めましたー

今年は食事改革だ

前回の記事で書いた、超偏食息子の食生活。

とりあえず、家で安定して食べてくれる、
ピザトーストに、フレンチトースト。

こいつらを一刻も早く何とかしたいと思っていました。

このままでは小麦過多になる。。。

そして楽天で良さそうなのを見つけたので買ってみました!

他にも色々ありましたが、レビューと2つのお味を選べることから、こちらにしました。
1本づつでも購入できますが、3本セットだと送料無料(。-_-。)

気になる、まず食べる

さっそく。

トースト専用ということですが、端くれを少し拝借。

焼く前に食べてみると、むちむちっ?としてて、
確かに生地って感じ?美味しくないです。

普通の食パンだとトーストにしなくてもおいしいけど。
そこは米粉。やっぱり違いますね。

まずはピザトーストに挑戦

最近、息子が一番ハマっている、ピザトーストを作ってみました!

作り方

作り方、と言うほどのものはないですよね、簡単。
お好みの具材をパンに乗せて焼くだけ。

息子のお好み具材は、

  • ブロッコリーのケチャップ和え、ハム、チーズ
  • しらすのマヨ醤油和え、チーズ
  • ポイントは、野菜が見えないようにチーズでかぶせちゃうこと。
    これで中に何が入っているかわかならい。

    焼き方

    オーブントースターの場合

    1000Wで2〜3分程度加熱。

    電子レンジの場合

    ふんわりもちもちになります。
    1.5cm程度の厚さにスライス、耐熱皿に乗せてふんわりラップをかけ、
    500Wで20〜30秒程度加熱。
    温めすぎは水分が飛び硬くなすので注意。

    スチームクッカーの場合

    蒸してふんわりモチモチの食感に。

    いづれも加熱後は時間経過と共の硬くなりますので、
    お早めにいただいてください〜

    ちなみに第一弾は、トースターがない我が家。
    ピザトーストはコンロの魚焼き器(グリル?)で焼きましたー

    それでは今回作ってみた上での、注意点を。

    注意点

    加熱時間

    ピザトーストの場合、上に具材を乗っけるので、少々加熱時間を多めにしてもいいかも。
    少しボロボロ感が残りました。

    上記の説明通り、
    焼いて時間が立つと美味しさ半減以上ですのでご注意を。
    硬くなります(。-_-。)

    そうは言ってもエンジンのいつかかるか分からない息子。
    出来立ては「熱い」と言うし、この辺が難しい。

    ピザトーストは後乗せでもいいかも

    そう言う点からも、まずトーストしてから具材を乗せ、
    チーズが溶ける時間だけ、レンジで加熱、
    もありかもしれません。

    これも次回の課題にします。

    具材は乗せすぎないように。

    これは、野菜嫌いの息子の場合。

    どうでしょう、少量なら食べたのに、
    張り切って入れると食べない!

    こんな経験、私はいつもです。爆)

    なので、ここは欲張らず、
    野菜も少量、そして変なアレンジはしない。

    主張の少ない、ブロッコリーやキャベツは、細かく切ってしんなりさせる。

    ピーマンや玉ねぎはスライスにして一度レンジで加熱して
    苦味を飛ばしてから乗せてああげると食べやすいですね。

    そしてこれらの野菜も一気にたくさん入れない。
    どれか一種にすること。

    息子の反応

    いつもとちょっと違うお顔のパンに少し警戒、しながらも興味ありげ・・・

    起きてくるなり、
    「食べる」
    というので出してみました。

    何だかいつもと違う雰囲気のパンに
    すこーし慎重になりながらも口に運ぶ息子。
    食べた!

    あまり口出しすると食べなくなるので、

    キッチンの奥でひっそり見守っていました(・_・;

    黙々と食べ続け、ほぼ完食。
    おお、やったー。

    今回は試作みたいなものだったので・・・

    もっと美味しく作れるようにチャレンジしよう。
    これでパンを食べてくれるようになれば良いな。

    少々良い買い物だけど、
    私はとても気に入りました^ ^♬

    これからこちらのパンを使って色々作ってみるぞー

    お子さんの小麦過多、ご飯食べないに悩むママにおすすめです。
    白ごはん食べないけど、パン好きって子、結構多いですよね(・ω・`)

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    また、違うものも試してみようと思いますが、
    今のところ、こちらで満足しています(^-^)v

    楽天ルーム、やってます。
    主にプチプラママファッション、息子ファッション、息子のご飯系。
    よろしければ(。-_-。)

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    ABOUTこの記事をかいた人

    現在2歳の息子を育てながら仕事してます。 何事も完璧主義者でしたが、出産を機に人生の生き方を見直し。育児も家庭も仕事もゆるめに。 息子の成長を書き留めていこうと、完全自分語りのブログです。 参考になるようなことは発信できませんが、来ていただいた方が何か感じ、得てくれることがあればいいなと思います。